Pere biologiche

Il pero si adatta bene all’agricoltura biologica, in particolare per le varietà precoci, mentre le varietà tardive, sono più difficili, anche per la presenza della Carpocapsa, detta “verme delle mele”, ma colpisce anche il pero, e che nei nostri vivai controlliamo con le reti antinsetto che avvolgono l’intera pianta (Alt’Carpo).

La pera è un frutto antichissimo che nasce da una pianta da frutto molto longeva, il pero (Pyrus communis), come il melo, cresciuta in Asia e in Europa fin dalla preistoria. Le proprietà benefiche e nutrizionali della pera sono molteplici, sono infatti composte per l’84 % di acqua e sono ricche di zuccheri semplici, vitamine e Sali minerali.