BIO TRADING

Mele biologiche

Dopo anni di ricerca e sperimentazione varietale, nasce la nostra specializzazione nella produzione della mela, che ci permette di offrire varietà interessanti ed un “plus qualitativo” di cultivar resistenti precoci, medie e tardive, come risposta alle esigenze del mercato, orientate alla qualità che coniuga la sicurezza alimentare e il rispetto dell’ambiente.

 

La mela è uno dei frutti più conosciuti e benefici al mondo per la salute ed appartiene al VII gruppo fondamentale degli alimenti. Questo frutto è ricco di vitamine e minerali, è costituito dall’85% di acqua e la maggior parte dei suoi zuccheri derivano dal fruttosio; ha quindi un basso contenuto calorico. La mela, originaria dell’Asia Centrale (Kazakistan) ed evolutasi poi nel Neolitico, è stata apprezzata, fin dall’antichità, per le sue numerose proprietà e benefici, dato che contiene una gran quantità di antiossidanti che aiutano a purificare il corpo dalle tossine, a ridurre il livelli del colesterolo e a prevenire lo sviluppo di alcuni tumori.

TIPOLOGIE DI PACKAGING

  • - Box cartone rinfusa 8 o 13 kg
  • - Box cartone alveolo 1 o 2 strati
  • - Diverse confezioni su richiesta in sacchetto e cestino con film o flowpack biodegradabile

varietà brevettate

precoce
GALICE®

La mela che fa felice
Mela con colorazione accattivante, 95% rosso vivo.
Gusto simile a quello di una mela gala, più acidulo.
Raccolta a fine luglio


DORELLA®

La mela buona e bella
Mela gialla con tenui sfumature rosa. Gusto dolce simile al famoso vino Moscato.
Raccolta 25/30 agosto

precoce
SANSARENA®

La melodia di una mela
Mela rosso in intenso su sfondo giallo.
Croccante e dal gusto intenso. Raccolta 15/20 luglio

Ricerca di tecniche produttive e varietà di prodotto biologico

Le aziende agricole di Bio Trading s.r.l. condividono anche una continua sperimentazione e ricerca di nuove tecniche produttive e varietà di prodotto biologico. Specializzato nella produzione di mele, il gruppo ha di recente brevettato alcune interessanti varietà precoci: Galice®, Dorella®, SansaArena®.